Питание при подагре — Что можно а что нельзя

Запись от: 6-15-2017

За последнее время болезни суставов превратились в бич нашего времени. Не щадят они ни пожилых, ни молодых, ни маленьких. Однако есть среди них болезни, сопутствующие чаще всего среднему и пожилому возрасту. Так, подагра возникает обычно после сорока лет. Все потому, что это заболевание имеет под собой нечто вроде накопительного эффекта. Нездоровый образ жизни, особенно при наследственной предрасположенности к дисфункции почек может привести к возникновению заболевания и раньше, но в редких случаях.

Здесь все зависит от выносливости организма. Подагра представляет собой разновидность артрита, при котором соли мочевой кислоты откладываются в суставах, вызывая их деформацию и сильную, резкую боль. Болезнь носит хронический характер, обратимый только на начальных стадиях, при которых больные редко обращаются к врачу. Медикаменты купируют острый приступ, дальше все зависит от усилий самого больного. Единственный способ продлить период ремиссии – лечебное питание при подагре.

Обработал материал от одного человека, как ему удается и в свои 70 лет сдерживать суставные боли. Опыт весьма интересен и поэтому заслуживает того, чтобы быть озвученным. В 55 лет у мужчины стали болеть суставы. Он даже двигаться не мог. Неопытный врач просто поставил диагноз, что у мужчины подагра. И выводы простые были — неправильное питание и возраст. А что вы хотите? Сегодня речь пойдет про питание при подагре — что можно а что нельзя.

Врач запретил кушать мясо, животный жир, консервы, щавель, бобовые, различные бульоны, малину, цветную капусту, шпинат, кофе, черный чай, шоколад, какао.

Этот список мужчина проанализировал и для себя решил, что надобно пересматривать и свой рацион. О лечении задумался и решил попробовать такое народное средство, как редька. И это дало ощутимое облегчение. Диету при этом он держал, но об этом ниже.

Как лечился редькой

Очищал корнеплод, пропускал его через мясорубку, и получившуюся массу прикладывал к суставам. Сверху укрывал целлофановым пакетом и приматывал бинтом. Держал компресс ночь. После месяца лечения редькой, мужчина сменил ее на хрен. Рецептура точно такая же. Но результат был гораздо ощутимее.

Свежий огурец от отложения солей

Еще из наработок — свежий огурец отлично снимает боль в коленных суставах и вытягивает соли. Буквально за полчаса все неприятные ощущения проходят. Замечено, что держать компресс из перемолотой массы огурца нужно не более двух часов. Если будете держать дольше, то могут появиться на коже пузыри с солями. Это так сильно огурец вытягивает их из суставов! Так что если начинаете лечение огурцом, то время нужно увеличивать постепенно. По мере выхода солей.

Лопух тоже может помочь

Если на дворе лето, то сорвите свежий лист лопуха и прикладывайте к больному суставу. Меняйте листья каждые 6 часов. Помимо этого нужно пить по половине стакана отвара листьев лопуха. Пить трижды в день за полчаса до основной еды. Отвар готовят так: берут полтора стакана перемолотых листьев лопуха и заливают тремя стаканами воды. Кипятят двадцать минут на небольшом огне.

Полевой хвощ

Это растение тоже очень ценно для тех, у кого проблемы с суставами. В хвоще много минералов, а именно кремния, который как раз и отвечает за формирование здоровых хрящей в нашем организме. Пейте хвощ как травяной чай. Сушите на зиму и заваривайте зимой.

Лечебное питание при подагре

Вернемся к рациону мужчины. Итак, при подагрическом артрите страдают не только суставы, но и почки. Одновременно с подагрой часто развивается мочекаменная болезнь. Именно поэтому больному необходимо бережно относится к этим неустанным фильтрам организма, желательно посетить не только ревматолога, но и нефролога. Если же лечение подагры затягивать, со временем может развиться почечная недостаточность.

Что касается питания при подагре, здесь все просто. Есть исключаемые продукты, нейтральные и показанные к ежедневному приему.

Нельзя употреблять:

жирное, жареное, острое, соленое, копченое, консервированное;

печень, почки, мозги, легкие, мясо молодых животных, цыплят, любые бульоны;

соленую рыбу, икру, жирные сорта рыбы, консервы;

кофе, крепкий чай, любой алкоголь (особенно пиво);

шоколад, кремовые торты, пирожные, малина, инжир, виноград;

соленые и острые сыры.

Продукты, которые следует ограничить:

фасоль, горох, бобы;

щавель, шпинат, баклажаны, цветная капуста, спаржа, ревень, сельдерей, перец, редис, помидоры;

мед;

растительное масло;

лук, петрушка;

ракообразные, кальмары, креветки;

куриные яйца.

Продукты, разрешенные к употреблению:

нежирные творог и сыр;

крупы, макаронные изделия;

белокочанная капуста, картофель, морковь, огурцы, кабачки;

укроп;

яблоки, сливы, апельсины, абрикосы;

ягоды;

орехи, семечки.

Больные подагрой лучше всего переносят вегетарианскую диету, с резким ограничением животных жиров: молока, масла, сыра и т. д. Это просто необходимо для профилактики рецидивов. Если больному трудно отказаться полностью от мясных и рыбных блюд, употреблять можно только в вареном виде, нежирные сорта и как можно реже.

Соль необходимо по максимуму исключить из рациона, почки воспринимают ее не очень одобрительно. При подагре используется диетический стол №6. Полезно раз в неделю делать разгрузочные дни на фруктах-овощах или твороге-кефире или даже на одном любом разрешенном овоще или фрукте. Очень полезным для лечения подагры и почек являются разгрузочные дни на арбузе.

Примерный рацион больного подагрой

Не смотря на то, что диета поначалу кажется суровой, из предложенных продуктов можно приготовить огромное количество блюд. Питание при подагре должно быть дробным, частым и в малых порциях. Пить в течение дня необходимо от 1,5 до 2 л чистой воды. Чтобы избежать соблазнов, рекомендуется составлять меню на неделю. Выглядит оно примерно так:

Понедельник:

Завтрак 1: фруктовый салат с медом, некрепкий чай с молоком.

Завтрак 2: кефир.

Обед: суп овощной с растительным маслом и зеленью.

Полдник: картофельные котлетки, сливки.

Ужин: нежирный творог с натуральным йогуртом.

Вторник:

Завтрак 1: овощной салат с томатами, огурцами и зеленью с растительным маслом, кусочек подсушенного ржаного хлеба, зеленый чай.

Завтрак 2: творожная запеканка.

Обед: пюре на воде, тушеная белокочанная капуста, компот.

Полдник: хлебец с нежирным сыром, кефир.

Ужин: гречневая каша на молоке, чай.

Среда:

Завтрак 1: овсяная каша, компот.

Завтрак 2: свекольный салат.

Обед: перловый суп с овощами, огуречно-капустный салат.

Полдник: компот с зефиром.

Ужин: соте из печеных овощей.

Четверг:

Завтрак 1: вермишель с овощами, цикорий.

Завтрак 2: кефир с пряником.

Обед: тушеные кабачки с болгарским перцем, картофельное пюре, чай.

Полдник: кисель, фруктовый салат.

Ужин: домашний йогурт с ягодами.

Пятница:

Завтрак 1: фруктовый салат с домашним йогуртом.

Завтрак 2: творожное суфле диетическое, кефир.

Обед: суп-пюре овощной с рисом, зеленый чай.

Полдник: печеное яблоко с медом, компот.

Ужин: вареное яйцо, цикорий, печенье постное.

Суббота:

Завтрак 1: 2 творожника с вареньем, кисель.

Завтрак 2: салат из свежих овощей с кусочком подсушенного ржаного хлеба, чай.

Обед: перец фаршированный рисом и томатами, икра из баклажанов, цикорий.

Полдник: хлебец с сыром, чай.

Ужин: домашний йогурт, авокадо.

Воскресенье: 2 – 2,5 кг разрешенных фруктов, овощей или ягод распределить равными порциями на 5 приемов пищи и употреблять в свежем виде.

Оставить отзыв

Имя


Почта