Чем чревата нехватка кальция в организме

Запись от: 12-16-2016

Кальций

В последние десятилетия наблюдается процесс деминерализации и закисления почв. Из-за этого в продуктах питания недостает многих макро- и микроэлементов. Проблема усугубляется еще и тем, что в процессе приготовления пищи многие полезные вещества образуют нерастворимые соединения. И их всасываемость в желудочно-кишечном тракте нарушается. В первую очередь, это касается кальция, цинка, железа, меди,серы,селена и йода.

Нарушение кальциевого баланса

В лечении ревматоидного артрита как сильные противовоспалительные средства применяются глюкокортикостероиды (гормональные препараты). Несмотря на то, что они вызывают целый ряд тяжелых побочных эффектов. Нарушается кальциевый баланс, ведущий к остеопорозу.

Ухудшается заживление ран, повышается восприимчивость к разного рода инфекциям. Происходит угнетение системы гипоталамус — гипофиз. Наблюдается задержка роста у детей. Страдают надпочечники, а усиление аппетита, возникающее при этом, приводит к тучности.

Чем же чревата нехватка кальция в организме?

Медицине давно известно о том, что кальций обладает противовоспалительными свойствами и что остеопороз возникает от потери кальция в костях.

Как же действуют глюкокортикостероиды? А очень просто. Ионизированный кальций они мобилизируют из так называемого депо, т.е костей (чем наносят вред организму) и насыщают ткани и клетки крови этим кальцием (ради чего, собственно, и используются).

Парадоксально то, что заболевания суставов, ревматоидный артрит возникают от дефицита кальция, а лечение назначается такое, которое приводит к истощению запасов кальция в организме.

И поэтому большинство таких больных «держит путь» к инвалидности

Правильнее было бы насыщать кровь и ткани организма кальцием не за счет извлечения его из костей, а за счет увеличения количества кальция, поступающего с пищей. Анализируя характер питания среднестатистического человека, наши ученые отмечают, что, в зависимости от возраста, человек ежесуточно потребляет от 550 до 730 мг кальция с пищей при норме 800-1500 мг. Где ж тут не быть болезням!?

Особенно возрастает потребность в кальции у детей от 6 до 8 лет и в подростковый период.

Поэтому усилия многих фармацевтических компаний направлены на создание легкоусвояемых препаратов кальция, например, с витамином Д3, усиливающим всасывание кальция в кишечнике, кальцемина (с микроэлементами, витаминами).

Сейчас можно также приобрести и сбалансированное питание, на клеточном уровне обогащенное ионизированным кальцием. Биокальций в активной ионной форме китайской компании «Тяньши», который усваивается на 85-90%, рекомендуют пациентам, если средства позволяют.

В народной медицине есть понятие — скорлупотерапия

В скорлупе куриных яиц содержится много микро- и макроэлементов, в т.ч. и карбоната кальция. Карбонат кальция представляет собой нерастворимую соль и поэтому плохо всасывается. Для повышения усвояемости порошок из скорлупы яиц растворяют в соке лимона. Образующийся в результате химической реакции цитрат кальция всасывается гораздо лучше.

Но роль кальция в организме значительно шире

Американские специалисты в области питания считают, что соотношение кальция и фосфора в организме должно быть 1:2,5. Повышенное потребление фосфора увеличивает частоту кальцинозов аорты и артерий. Если снова обратиться к статистике, то в суточном рационе взрослого жителя при норме 1000-1500 мг содержится 1550 мг фосфора, то есть по максимуму, в то время как кальция значительно недостает. Баланс, как видите, нарушен.

К серьезным хроническим заболеваниям может приводить и недостаток в пище многих жизненно важных микроэлементов. Например, недостаток в суточном рационе взрослого человека магния приводит к развитию ишемической болезни сердца. Если же нарушается соотношение магния с цинком, калием и натрием, то можно заиметь гипертонию.

По данным ученых, максимальное суточное потребление калия в рационе взрослого человека на 30% ниже нормы. И здесь недобираем, не говоря уже о железе, цинке, меди, селене. Кстати, дефицит селена в организме среднестатистического жителя составляет около 80%! А ведь именно селен призван защищать — нас от различного рода опухолей, воспалительных процессов.

Вот и выходит, что организм наш при отсутствии полноценного питания беззащитен перед любыми болезнями. Так что обогащение питания всеми важнейшими витаминами, а также макро- и микроэлементами возьмите под особый контроль, если не хотите болеть.

Где взять идеальный кальций

Профессор Иван Неумывакин рассказывает, где взять идеальный кальций для нашего организма.

7 комментариев

  1. Геннадий

    Я слышал, что и переизбыток кальция как-то плохо влияет на организм. Так что налегать на молочные продукты все-таки не следует…

  2. Вера Ан.

    Мы всей семьей кушаем регулярно творог. Детишки радуются и с удовольствием его уминают за обе щеки. Для растущего организма творог — прекрасный источник кальция.

  3. Валентина

    Кальция много в зелени. А из молочных продуктов он очень плохо усваивается. Прав Геннадий, не стоит пить молоко и нажимать на молочные продукты. Только хуже будет для костей.

  4. анна

    А я вот и от медиков слышала, что творог — наилучший источник кальция. Что из растений он усваивается гораздо хуже и меньше.

  5. Ковалева Надежда

    Надо смотреть на ситуацию более комплексно. Без толку пить молоко, пейте хоть литрами, но не усвоится оно из него. Такая уж у нашего организма природа.

  6. Надежда

    Может ли хруст и боли в коленях быть симптомами дефицита кальция?

  7. Владимир

    Надежда, не уверен… Скорее какие-то отложения могут быть, но никак не дефицит.

Оставить отзыв

Имя


Почта